Salvados - ¿Qué comemos? - Jordi Évole 5 de Mayo de 2013

Salvados emitido originalmente el domingo, 5 de Mayo de 2013 en laSexta. Todos estamos habituados a oír términos como Antioxidantes, edulcorantes, colorantes, conservantes... son las palabras que dan nombre a los aditivos que ingerimos a diario a través de la comida. ¿Qué son? ¿quién los controla? En este programa de Salvados se analiza el nivel de tóxicos que ingerimos a través de la comida y qué factores influyen. Jordi Évole visita una granja porcina para saber en qué condiciones viven, cómo se alimentan y cómo se les medica... ¿Ha habido que pagar algún precio en salud por tener alimentos en abundancia y a precios asequibles? La contaminación medioambiental es otro factor que repercute en lo que comemos. En el embalse de Flix, Tarragona, Évole comprobará cómo los vertidos de la industria petroquímica ha contaminando gran cantidad de peces del Delta del Ebro. ¿Cómo nos afecta la ingesta de peces contaminados? Y para terminar, Salvados se interesa por el papel de los organismos encargados de controlar lo que llega a nuestros supermercados, como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, ¿Existen suficientes controles? ¿Se imponen criterios científicos o comerciales?

Visto en :http://origendelarealidad.blogspot.com/

"SALVADOS" - La Sexta | "El lobby feroz" (17.03.2013)

Se sabe que existen, la influencia que tienen en la vida pública, la presión que ejercen en los políticos, pero sin una regulación clara, poco se conoce de su funcionamiento y sus normas. El programa 'Salvados' ha tratado de arrojar luz este domingo sobre la influencias que ejercen éstos lobbys en los parlamentos,ya sea el Congreso de los Diputados o, muy especialmente, en todo el entramado burocrático de la Unión Europea.

Antes de comenzar a hablar acerca de los lobbies resulta fundamental conocer de qué hablamos cuando utilizamos esta palabra. "Un lobby es un grupo organizado que quiere influir en la ley para beneficiar al grupo que representa. A veces, hacer directamente la ley", aseguraba Pere Rusiñol, periodista de la revista 'Alternativas Económicas'.
Este profesional no albergaba duda alguna de cuál es el funcionamiento de las cosas: "El que paga logra cosas". Pero no solamente eso. Según explicaba Pere Rusiñol, también tienen la intención de influir en la opinión pública, para que no parezca que sus intereses de lobby vayan en sentido opuesto al interés general. Porque no solo se trata de la información que se ofrece a los agentes sociales, sino la forma en que esta se envuelve. No es tanto el fondo como las formas. "Además de dar la información se crea una infraestructura de viajes, hoteles, regalos...", aseguraba Pere, que reconocía que, en todo este embrollo, "los medios de comunicación son un factor imprescindible. Si al periodista se le hace un regalo de 600 euros, luego no te va a dar un palo".