La Terapia Gerson es un avanzado tratamiento holístico y natural actual
que utiliza el propio mecanismo de curación del organismo para el
tratamiento y la cura de enfermedades crónicas y debilitantes. Cuando
fue introducida por el Dr. Max Gerson, esta terapia nutricional estaba
tan adelantada a su tiempo que casi no había explicaciones en la
literatura científica de cómo podía lograr curar enfermedades crónicas e
infecciosas. Pero, debido a que de hecho curó muchos casos de
tuberculosis avanzada, enfermedad coronaria, cáncer y muchas
enfermedades de menor gravedad, la Terapia Gerson quedó establecida como
una importante contribución al campo de la medicina, a través de
artículos aparecidos en publicaciones con reseña académica. El Dr.
Gerson publicó por primera vez un artículo relacionado con el cáncer en
1945, casi 40 años antes de la adopción del actual programa oficial de
dieta, nutrición y cáncer del Instituto Nacional del Cáncer de los
EE.UU.
El Dr. Max Gerson trató a cientos y cientos de pacientes y siguió
desarrollando y refinando su terapia hasta su muerte en 1959, a la edad
de 78 años. Su paciente más famoso fue el Dr. Albert Schweitzer, a quien
Gerson curó de diabetes avanzada cuando Schweitzer tenía 75 años.
Volvió a su hospital en África, ganó el premio Nóbel, y trabajó hasta
los noventa y tantos años. Escribió lo siguiente: "Veo en el Dr. Gerson a
uno de los más eminentes genios de la historia de la medicina".
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